Il Ristorantino
Martedì/Domenica a pranzo
dalle 12:00 alle 15:00
PURO LAB rivela un’altra anima: quella del suo ristorantino contemporaneo
Un luogo intimo, dove la tecnica della pasticceria incontra la creatività della cucina salata.
Piatti essenziali e stagionali: un dialogo tra cucina e pasticceria, alla luce del giorno.
La cucina come arte quotidiana
È qui che la filosofia di Denis Dianin trova la sua forma più completa: il rigore della vasocottura, la ricerca del gusto, la sensibilità per il dettaglio.
IL MENÙ
Atmosfera raccolta, elegante, in equilibrio perfetto tra forma e sostanza.
IL MENÙ
Atmosfera raccolta, elegante, in equilibrio perfetto tra forma e sostanza.